Gıda intoleranslarında tedavi nasıl olmalı?

Besin intoleranslarını tedavi ederken temelde sindirim sisteminin genel işleyiş sistemine odaklanmakta yarar var. Kronik toksisite ve gerilim kesinlikle çözülmeli. Burada intolerans için neler yapabileceğimizden bahsedeceğiz.

1-Mide Asidini Güçlendirmeliyiz

Şayet mide asidiniz kâfi değil ise besinler gerçek oranda sindirilemeyecektir, kâfi asit olmazsa mide pilor kapağı yanlışsız vakitte açılmaz. Bağırsaklara gecen besinli karışımın asitlik oranı kâfi olmaz ise bağırsaklara da salınacak pankreatik enzimler, safra salgılanamaz ( zira alkali olan bu enzimlerin salgılanmasını mideden bağırsağa gecen salgının asidik olması uyarır ) Sonuç olarak bağırsak PHI bozulur, bağırsak florası bozulur, besinler sindirilemez ve sonuç geçirgen bağırsak ve besin intoleansları ve immün yanıtlar! Bir mide asidi nelere neden oluyor değil mi? Sizlere daima tekrarlıyorum sağlıklı bir hayat için gerçek biçimde mide asidi şart!
Mide asidini nasıl arttırabiliriz biçiminde bir yazım olacak ancak kısaca tekliflerden bahsedersek:

Limonlu su

Elma sirkesi ( maya intoleransına ve orana dikkat etmek kıymetlidir )

Kereviz sapı suyu

Hakikat nefes alma

Taze zencefil kullan

Nane ve maydonoz ( ayrıyeten öteki yeşillikler )

Çiğnemek

Yemek sırasında sıvı tüketmemek

Yemek öncesinde ve sonrasında (tercihen 1 saat, en az 30 dakika ) sıvı tüketmemek

2-Eliminasyon Diyeti Yapmalıyız

Öncelikle sunu belirtmek istiyorum, eliminasyon diyeti hem semptomlarınızı takip etmek acısından hem de hastalığınızı takip etmek acısından yapılabilir. Yani intolerans bulguları veriyorsanız kendi kendinize adım adım bir eliminasyon diyeti yaparak sonuca ulaşabilirsiniz. Lakin kronik bir hastalığınız var ise ve bunun altındaki intoleransları saptamak ve kronik inflamasyonu tedavi etmek istiyorsanız bu bahiste ehil bir hekimden yardım almalısınız. Zira eliminasyon sürecinde bağırsaklarda ve bedende muhakkak besinlerin yarattığı gerilimi ortadan kaldırıp birebir anda detoksifikasyona ve inflamasyona odaklanarak tedavi oluşturulmalı ki problemler kökten geçebilsin.
Öncelikle şunu da belirtmek isterim sizlerde inflamasyona neden olacak besinlerin hepsi hayatınız boyunca diyetinizde olmamalı zaten!
Bunlar;

Paketli ve işlenmiş besinler

Boya ve besin katkı unsurları içeren besinler

İşlenmiş şeker içeren her türlü besin

Gdolu eserler ( soya-mısır-tavuk )

Palm ve kanola yağı içeren eserler

ELİMİNASYON DİYETİ NASIL YAPILIR?

Besin intoleransı cevabı gözlemlemek için en âlâ metodun eliminasyon diyeti olduğundan bahsetmiştik. Bu tahminen biraz uzun bir yol olabilir ancak bu diyeti yaptığınıza değecek.

Adım adım nasıl yapacağız?

Bir ay boyunca ne yediğinizi ve ne kadar yediğinizi yazınız. İleri derece intolerans bulgusu veriyorsanız yemekleri nasıl pişirdiğinizi de yazınız. Ayrıyeten sonraki gün ve o hafta boyunca nasıl hissettiğinizi, tüm semptomlarınızı not ediniz.

Sonrasında gıdalarınızdan şüphelendiğiniz besinleri 4 hafta mühlet ile tek tek çıkararak semptomlarınızdaki karşılıkları gözlemleyiniz. Bu süreçteki tüm gelişmeleri not ediniz.

Şayet cevaplarınız ileri derece ise hassasiyetiniz olduğunu düşündüğünüz gıdayı hayatınızdan büsbütün çıkarmanızda yarar var.

Şayet şikayetleriniz hafif ve orta düzeyde ise eliminasyon yaptıktan makul bir mühlet sonra ( 1 ay üzere ) besinleri az az bedeninize yine tanıtabilirsiniz. Her çıkardığınız gıdayı birkaç gün ortayla tek tek bedene tanıtmanızda yarar var hangisinin ne cevap vereceğini daha net görebilmek ismine. Bedene yine tanıtma periyodunda gıdayı aldığınız saati ve vakti not etmenizde yarar var zira semptomlar bazen birkaç saat içinde bazen ise gün içinde gelebiliyor demiştik üstte hatırlarsanız.

Gıdayı bedeninize tekrar tanıttığınızda tekrar semtomlar veriyor ise bu besine karsı intoleransınız devam ediyor demektir. Şayet cevabınız yani semptomunuz önemli ise gıdayı çok uzun bir müddet diyetinizden çıkarmanızda yarar var.

Bir gıdayı tanıttıktan sonra semptom yasadınız diyelim, öteki bir gıdayı tanıtmadan evvel daha evvelki besinin oluşturduğu semptomların geçmesini bekleyiniz. Yeni bir besin tanıtmadan en az 2 gün semptomsuz olmanız daha hakikat bir karşılık almanızı sağlayacaktır.

Bu eliminasyon periyodunu şüphelendiğiniz tüm besinlere karsı uygulayabilirsiniz.

Not:Bu süreçte en kıymetli şeyin bu intoleransların oluşmasına neden olan sindirim sistemleri problemleri, kronik toksisite meselelerini, inflamasyonu çözmek olduğunu tekrardan hatırlatmak isterim. Bu meseleleri çözmezseniz daima yeni intoleranslar geliştirmeniz mümkündür.

3-Gerekliyse Sindirim Problemleri Düzelene Kadar Bir Süre Sindirim Enzimleri Kullanılabilir

Bilhassa mide asidini desteklemek için BETAİN HCL, onu dışında pankreatik enzimler içeren toplu sindirim enzimleri tercih edilebilir. Bitkisel bir beslenme ile birçok enzimatik sistemin daha faal olduğunu yıllardır çok net gözlemliyorum. Hastalarıma direk enzim başlamadan bir süre beslenme ve birtakım fitoterapik casuslarla dayanak olup gerekirse enzim eklemenin daha hakikat bir yol olduğunu düşünüyorum.
Sindirim enzimi seçerken proteaz ( proteinleri sindiren ) , lipaz ( yağları sindiren ) , amilaz ( karbonhidratları sindiren ) enzimler içermesine dikkat edin.

4- İntoleranslara Karşı İnflamasyon Oluşmasını Önlemek, İntolerans Cevabı Azaltmak Ve Bağırsakları Onarmak İçin Kimi Supplementler Kullanılabilir

*Kuersetin; Bağırsaklardaki inflamasyonu azaltır. Günde 500-1000 mg kullanılabilir. Doğal olarak quercetin içeren besinler, elma, yaban mersini, ahududu, brokoli, üzüm, biber, kırmızı soğan.
*C vitamini; İnflamasyonu azaltır. Böbrek üstü bezlere ve Karaciğere dayanak verir. Antihistaminik olarak misyon yapar. Günde 500 mg- 3 gr ortası kullanılabilir.
*B 5 vitamini; Gerilim ve inflamason idaresinde kıymetlidir. Günde 500-1000 mg kullanılabilir. Adrenal sistemi düzenlemek acısından değerlidir.
*Nane yağı; Bağırsakları rahatlatır ve inflamasyonu azaltır. Nane yağı mide asidini de artmasını sağlayacak ihtarlar oluşturabilir. Nane yağı içeren kapsüller epey yararlı olabilir.
*Keten tohumu yağı; İnflamasyonu azaltır. Günde 1-2 yemek kaşığı kullanılabilir.
*Bromelain; Ananasın içinde bulunan bir enzim olan bromelain birebir vakitte kuersetin aktifliğini arttırabilir. Bromelain bilhassa solunumsal semptom veren alerjilerde öne çıkmaktadır. Ananas alerjisi olan şahısların bromelain supplementinden uzak durması gerekmektedir.
*Milk thistle; Karaciğer işlevlerine yardım eder.
*L Glutamin; Bağırsak tamirinde değerlidir. İnflamasyonu azaltır ve gerilimi azaltır. Kanser hastalarında bile bağırsakları onarmak için kullanılmıştır. Günde 5 gr kullanılabilir.
*İnülin; Prebiyotik olarak kullanılabilir yalnız inülin kendisi de hassasiyet oluşturabilir o yüzden dikkatli kullanılmasında yarar var.
*Aleo vera jel; Bağırsak florasını düzenlemede, lümeni toparlamada hayli kıymetli yeri vardır. Yıllarca mucize bitki olarak anılmıştır.
*Probiyotik; Probiyotikler meseleler başladığında kullanıldığı anda direk şikâyetleri daha da kötüleştirebilir. Şöyle düşünün; sindirim sistemi bozuk bir yapıdayken siz sağlıklı bir flora takviyesi yapabilir misiniz? hayır! O yüzden öncelikle sindirim sistemi arındırılmalı ve eliminasyon yapılmalıdır. Gerekli detoksifikasyon yapıldıktan sonra probiyotik başlanmalıdır.
*Omega 3; Omega 3 inflamasyon karşılığını azaltmak için kullanılabilir. En az 1000 mg EPA+DHA içermesine dik
kat ediniz günlük omega 3 alımınızın. İleri kronik olaylarda bu oran 3000 mg EPA+DHA oranına çıkabilir.
*D Vitamini; D vitamini eksikliği intolerans ve alerji tablosuna yol açabilir. D vitamini pahalarını 60-80 ortasında tutmakta yarar var. Bunun için de güneşlenme ve gerekirse supplementasyon değerlidir.
*Kürkümin;İnflamasyonu azaltmak için kullanılabilir
*Zencefil;Mide asidini arttırmak için ve inflamsyonu azaltmak için ayrıyeten da ziyanlı patojenleri temizlemek için kullanılabilir. Zencefil çayı ya da zencefil suyu tüketilebilir.
*Çinko;Çinko eksikliği önemli immün düşüklük yapabilir. Lenfatik kanalları etkileyebilir. İnflamasyonu arttırabilir.15 mg çinko ülküdür.
*Magnezyum; Adrenal sisteme dayanak olmak için ve ayrıyeten sinirsel ikaz için kıymetlidir.
*Meyan kökü; Adrenal sisteme dayanak olmak için epeyce değerlidir. Ayrıyeten inflamasyonu ve bağırsak florasındaki flora oluşumunu olumlu tarafta etkilediği birçok çalışma ile gösterilmiştir.2 hafta aralıklarla cay olarak ya da tentür olarak tüketilebilir.
*B6 Vitamini; Adrenal sistemi desteklemek ve histamin cevabında değerlidir.
*Koenzim Q10; Mitokondriyi ve adrenal karşılığı desteklemek acısından hayli kıymetlidir.
*Isırgan otu; Alerji altındaki inflamasyona yararlıdır. Alerji semptomlarını da azaltabilir.
*Havuç ve salata suyu; İçindeki antiallerjenik bileşikler bileşikler intolerans ve alerji tablolarında hayli tesirlidir.

5-Kronik Enfeksiyonları Tedavi Et

Burada ise sindirim sistemi üzerine odaklanarak flora bozukluklarını tedavi etmek büyük kıymet taşımaktadır. Florada bozukluk oluşturacak

H.pylori

Mayalar

Öteki ziyanlı bakterileri elemine etmek hakikat bir yol olacaktır. Bunu yaparken sahiden çok gerekli olmadığı sürece antibiyotikler tercih edilmemesi taraftarıyım. Uygun fitoterapik casuslarla ve mide asidini toparladıkça sistem kendi istikrarını bulacaktır.

Burada kullanabileceğiniz casuslar kekik yağı, Hindistan cevizi yağı, susam yağı üzere casuslar olabilir.

6-Bağırsak Florasını Yine Yapılandır

Bağırsak florası ile alerjiler ortasında epeyce büyük bir ilişki vardır.Çok sık antibiyotik kullanma

Kimyasal içeriklere maruziyet

İşlenmiş besin tüketimi

Çocukken mama ile beslenme, anne sütü emememe

Sterilize ortamlarda çok uzun müddet geçirmek

Bağırsak sıhhati için değerli besinleri tüketmeme

üzere problemler sonucu bağırsak floranız bozulmaktadır. Bağırsak florandaki bakterilerin üstünlüğüne nazaran alerjiye yatkın da olabilirsin, alerjiden korunabilirsin de. Çağımızda çok fazla alerjik çocuk ve hasta olmasının nedenleri üstte saydığımız nedenlerdir.
Yapılan çalışmada bağırsak floranızdaki “Laktobacilli, Sacharomyces boulardii, Bacillus coagulans, L.acidophilus “ bakterilerinin besin intoleranslarını azaltmakta kıymetli hissesi bulunmaktadır.
Bağırsak florasını yapılandırmak deyince çabucak herkes birinci probiyotiklere sarılmaktadır. Bu yanlışsız bir seçenek değildir. Yani birinci yapılması gereken şey değildir. Öncelikle beslenmenizi bağırsak floranıza en yeterli gelen beslenme biçimi olan, bol lif içeren bitkisel yüklü bir beslenme olarak değiştirmekte yarar var. Bunun üzerine sayısız çalışma bulunmaktadır. Öncelikle eliminasyonu yapıp bağırsaklarımızı yıpratan besinleri uzaklaştırdıktan sonra tekrar yapılandıracak besinlere tartı vermeliyiz. Bunun için bol sebze-bol meyve, baklagiller, glütensiz tahıllar, yağlı tohumlar, muhakkak oranda hayvansal besinler tüketebilir (intoleransınızın olduğunu düşündüğünüz besinleri tüketmiyoruz).

Bu devirde bağırsak florasını yapılandırmak için fermente edilmiş besinler da kullanılabilir. Mesken imali turşular, kefir, kombucha tüketilebilir. Yalnız tekrar dikkatinizi çekmek isterim birden fazla vakit fermente edilmiş besinler da size intolerans oluşturabilir(mayalı gıdalar-süt eserleri içeren besinler ). O yüzden kullanırken dikkatli olmanızı öneririm.

Dirençli nişasta bağırsak floranızın yapılanmasında epey değerlidir; pekala nelerde olur? Muz ve patates evet yanlış duymadınız muz ve patates dedim! Yıllarca bu besinlerden uzak durmanızı söylediler değil mi? yapılan birkaç çalışmada bu besinlerin bağırsak florasının yapılanmasında epeyce kıymetli yere sahip olduğunu gösteriyor.

Hastalarımda bu iki gıdayı kısıtlamıyor ve epeyce da kullandırıyorum; ben kendim de bu iki gıdayı çokça tüketiyorum ve bilin bakalım ne oluyor? Sağlıktan öteki bir şey değil! Kan şekeri yükselmesi falan da olmuyor! (doğru vakitte gerçek kombinle yemek bu işin anahtarı). Bunu ben değil bilim söylüyor! Yalnızca patatesin kızartması asla değil, fırınlanmış ya da haşlanmış olarak tüketmeye dikkat edin! Ve meyveleri her vakit aç karnına tüketmeye dikkat! Dirençli nişasta birebir vakitte baklagillerde de bulunmaktadır.
Bağırsak florasını yapılandırmak için tıpkı vakitte polisakkaritlere gereksiniminiz vardır. Bunlar için de en hoş kaynaklar soğan, kabak, aleo vera jel üzere seçeneklerdir.
En son olarak da uygun bir eliminasyon ve arınma sonrası bağırsak florası için probiyotik destekler düşünülebilir.

7- Adrenal Sisteme Odaklan

Alerji ya da intoleranstan bahsederken adrenal sisteme kesinlikle odaklanmak gerekir. Bedenin düzgün histamin karşılığı verebilmesi ve kronik inflamasyonu çözebilmeniz için sağlıklı çalışan bir aderanal sistem olmalıdır. Adrenal sistem ile alakalı çok detaylı bir yazım olacak. (ADRENAL = BÖBREK ÜSTÜ BEZ )
Bedenin gerilim karşılığını düzeltmek ve gerekirse supplement ve fitoterapik casuslar kullanmak değerlidir.

8-Ruhsal Sisteme Odaklanın

Alerjileke tepkiler bilinçaltının kendini muhafaza teşebbüsleri olarak yer alır bütüncül yaklaşımda. Zihin bir tehdit olduğunu düşündüğünde hipotalamus ve retiküloendotelyal sistemi aktive eder ve sonuçta da antikorlar aktive olur.
Bilinçaltına yönelmek ve zihnimizi meşgul eden tehditleti keşfetmek alerjik cevaplarda değerli olabilir. Gerekirse profesyonel bir yardım ile psikoterapi almak, homeopati bu hususlarda yararlı olabilir.

9-Diğer Teklifler

Lenfatik masaj ve lenfatik sisteme odaklanmak toksinlerin atılımı ve karşılıkların azalması için kıymetlidir. Lenfatik sistem tıpkı vakitte bağışıklık cevabını regüle eder zira.

Duşlarda evvel sıcak sonra en son çıkmadan soğuk suya maruziyet histamin cevabını düzenler bedende.

Böbrek üstü bölgesine masaj yapmak alerjik karşılıkları toparlamada ve adrenal sisteme dayanak vermede değerli olabilir.

Sonuç Olarak;

Besin intoleransları ve alerjileri birebir şeyler değillerdir lakin birbirinden ayırmak da zordur. Tedavi kısmındaki adımları takip etmeniz size intoleranslarınızdan kurtulmak konusunda yardımcı olabilir. Lakin önemli semptomlarınız var ise ve kronik bir hastalığınız var ise profesyonel bir yardım almanızı öneririm.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir